連鎖餐飲品牌在西安布局多家門店,每家后廚都配有油煙管道。門店分布在商場、街邊,后廚持續(xù)烹飪,油脂慢慢堆積在管道內(nèi)壁。品牌總部管理人員,需要統(tǒng)籌多家門店管道管護,單獨對接不同服務(wù)商,時間協(xié)調(diào)、資料匯總都會耗費大量精力,想要找到靠譜西安油煙清洗公司統(tǒng)一服務(wù)。
西安鑫山明環(huán)保工程有限公司對接連鎖品牌總部,統(tǒng)一規(guī)劃所有門店施工時間,選擇門店打烊后的夜間進場,分批次完成油煙管道清洗,減少門店營業(yè)損失。部分大店排煙管線較長,也可依托西安大型油煙清洗公司的服務(wù)經(jīng)驗完成管護。
每到一家門店,工作人員勘察油煙管道布局,做好后廚防護,打開檢修口清理管道內(nèi)壁油污,風機、煙罩、集油盒同步打理。狹小安裝位置也認真處理管道內(nèi)部油污,不簡化流程。
單店施工完成,打掃現(xiàn)場,收集清洗照片與維保記錄。所有門店資料統(tǒng)一整理交付品牌總部,方便總部統(tǒng)一臺賬管理。連鎖門店多,統(tǒng)一維保不用單獨對接多家服務(wù)商,管理更省心。
很多連鎖門店踩坑,清洗只擦拭煙罩外表,管道內(nèi)部處理不到位,不久油煙異味再次出現(xiàn)。鑫山明認真清理油煙管道,可制定年度維保計劃,幫助品牌管理所有門店排煙系統(tǒng)。

杜經(jīng)理
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