西安大學食堂就餐人數多，后廚風機持續(xù)高負荷運轉，油污堆積快。西安鑫山明環(huán)?？勺鑫靼诧L機清洗、風機維修、風機電機維修、大型風機清洗，逐項檢測，減少風機突發(fā)故障。

西安各大高校食堂，每到飯點，數十個窗口同時開火，幾千名學生集中就餐，后廚灶臺持續(xù)工作，排油煙風機長時間滿負荷運轉。大學食堂風機屬于大型設備，全天長時間抽排油煙，油脂不斷附著在葉輪、蝸殼內部，日積月累，油垢層層加厚。風機長期高負荷工作，軸承、電機更容易出現損耗，一旦風機出狀況，整片食堂排煙癱瘓，學生就餐都會受到影響。

　　大學食堂風機最容易遇到的問題就是葉輪積油失衡。大量油煙裹挾油脂顆粒涌入風機，葉片上油垢厚薄不一，旋轉時偏移，風機震動明顯，噪音持續(xù)升高。震動會拉扯風機和管道的連接位置，造成縫隙滲油。軸承長時間高速轉動，潤滑不足就會磨損，運轉出現沙沙的摩擦聲。忽視這個信號繼續(xù)使用，軸承抱死，電機負載急劇升高，引發(fā)電機過熱損壞。飯點風機突然停機，后廚濃煙積聚，窗口沒法正常出餐，很容易造成就餐秩序混亂。

　　西安鑫山明環(huán)保工程有限公司，面向西安高校食堂提供大型排油煙風機清洗、維修、安裝、更換服務。高校食堂窗口多，風機系統(tǒng)體量較大，我們提前和后勤部門協(xié)調施工時間，優(yōu)先選擇假期或者非就餐時段作業(yè)，盡量降低對食堂供餐的影響。工作人員斷電防護后拆解風機，清理葉輪、機殼內部頑固油垢，清洗完成，檢查軸承、皮帶、電機工況。軸承老化，進行風機軸承更換；電機發(fā)熱、線路故障，開展風機電機維修。風機老化嚴重，可現場勘測，提供風機更換、新裝方案。

　　高校食堂風機大多安裝在樓頂大型設備平臺，管線密集，施工時需要仔細操作。作業(yè)過程做好防護措施，清理下的油污密封打包帶走，不會污染樓頂地面。檢修完成后多次開機測試，觀察震動幅度，核驗排煙風量。高校食堂后勤負責人常會感慨，食堂設備太多，風機藏在樓頂，很難定期上去檢查，常常等到噪音變大、排煙變差才察覺問題。定期養(yǎng)護，就可以避免在就餐高峰期遇到風機罷工的窘境。

　　大學食堂后廚排煙壓力大，風機養(yǎng)護不能松懈。定時開展大型風機清洗，同步巡檢軸承與電機，提前識別部件老化隱患。西安鑫山明環(huán)保熟悉高校后勤管理規(guī)范，穩(wěn)妥開展風機清洗維修作業(yè)。不管是周期性風機保養(yǎng)，突發(fā)故障搶修，新建食堂風機安裝，老舊風機整體更換，都可以上門實地勘測，規(guī)劃服務方案，保障西安高校食堂后廚排煙系統(tǒng)穩(wěn)定運行。