西安商場(chǎng)餐飲層公共風(fēng)機(jī)服務(wù)幾十家店鋪，葉輪積油快、故障影響整層。定期西安風(fēng)機(jī)清洗、簽訂西安風(fēng)機(jī)維修應(yīng)急協(xié)議，鑫山明遵守商場(chǎng)規(guī)范施工。

西安各大商場(chǎng)的餐飲樓層，幾十家店鋪共用一套大型排煙系統(tǒng)，風(fēng)機(jī)通常裝在樓頂。物業(yè)如果只管收租金，不管風(fēng)機(jī)維護(hù)，遲早要出亂子。某家店油煙特別大，風(fēng)機(jī)抽不動(dòng)，整層樓聞到油煙味，顧客投訴到物業(yè)，一家一家查原因，最后發(fā)現(xiàn)是樓頂公共風(fēng)機(jī)葉輪堵死了。

商場(chǎng)公共風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速高、風(fēng)量大，葉輪上沾油也快。幾十家店的油煙都經(jīng)過(guò)這一臺(tái)風(fēng)機(jī)，油泥沉積速度是單店風(fēng)機(jī)的好幾倍。物業(yè)如果一年才洗一次，到下半年葉輪早就裹成油疙瘩了。建議商場(chǎng)物業(yè)每季度安排一次西安風(fēng)機(jī)清洗，油煙重的樓層半年洗一次。

公共風(fēng)機(jī)出故障，維修不是一家店的事，是物業(yè)整體的事。風(fēng)機(jī)停了，整層餐飲都沒(méi)法做飯，商場(chǎng)一天損失不小。物業(yè)平時(shí)要跟靠譜的西安風(fēng)機(jī)維修團(tuán)隊(duì)簽應(yīng)急協(xié)議，半夜出故障也能有人趕過(guò)來(lái)。師傅到現(xiàn)場(chǎng)先判斷是電路問(wèn)題還是機(jī)械問(wèn)題，能現(xiàn)場(chǎng)修的當(dāng)場(chǎng)修好，需要換配件的臨時(shí)調(diào)貨，盡量縮短停業(yè)時(shí)間。

商場(chǎng)風(fēng)機(jī)還牽扯噪音問(wèn)題。樓頂風(fēng)機(jī)離上面寫(xiě)字樓、附近居民樓近，運(yùn)轉(zhuǎn)噪音大了會(huì)被投訴。清洗時(shí)師傅會(huì)順便檢查減震墊、軟連接，老化了就換，從源頭減少震動(dòng)噪音。這比跟居民反復(fù)解釋管用多了。

西安鑫山明環(huán)保工程有限公司給西安多個(gè)商場(chǎng)做過(guò)公共風(fēng)機(jī)維保。師傅進(jìn)場(chǎng)遵守商場(chǎng)管理規(guī)定，穿工服、戴證件，施工區(qū)域圍擋好，油污廢水收集帶走，不弄臟公共區(qū)域。洗完出一份報(bào)告，寫(xiě)清楚風(fēng)機(jī)狀態(tài)、建議下次保養(yǎng)時(shí)間，物業(yè)存檔備查。多店鋪公共風(fēng)機(jī)統(tǒng)一維護(hù)，比哪家店自己折騰省事得多。

商場(chǎng)物業(yè)管的事情千頭萬(wàn)緒，公共風(fēng)機(jī)這種"看不見(jiàn)但要命"的設(shè)備，得放在心上。定期清洗、簽好應(yīng)急維修協(xié)議，整層餐飲才能安心營(yíng)業(yè)。顧客在商場(chǎng)聞不到油煙味，吃飯逛街心情都好，商場(chǎng)生意自然興隆。