西安美食城里面,數十個小吃檔口并排經營,每個檔口搭配獨立油煙凈化器。很多美食城采用分檔口管理模式,凈化器維護交給商戶自行負責,商戶不熟悉維保知識,經常拖延清洗,等到設備冒煙跳閘才著急找人,檔口油煙彌漫,影響顧客體驗。
單獨一個檔口老板找人做西安油煙凈化器清洗,單次成本偏高,時間也不好協調。物業可以組織所有檔口統一維保,集中批量清洗各個檔口油煙凈化器,同步檢查每臺設備電路、電場。有配件損壞的,統一安排西安油煙凈化器維修;設備老化失效的,協商開展西安油煙凈化器更換。
美食城大多白天營業,適合在打烊之后夜間施工。夜間作業不影響檔口白天出餐,師傅可以逐個拆解電場,集中清洗,完成之后裝回復檢。每臺設備清洗完成,貼上維保標簽,標注清洗日期,物業和商戶都能直觀看到維保記錄。
西安鑫山明環保工程有限公司承接多個西安美食城批量油煙凈化器維保。夜間進場,分工拆解、清洗、復位、試機,完成多臺設備作業。清洗產生的油污統一收納處理,不會隨意傾倒堵塞下水道。每臺設備出具簡單記錄,物業留存,遇到檢查隨時調取。
美食城的人氣離不開舒適的就餐環境,如果到處飄油煙,顧客停留意愿會降低。物業統一組織油煙凈化器維保,降低單檔口維護成本,減少設備故障。不用等到油煙彌漫、設備報警才臨時救火,商戶安心經營,顧客吃得舒心,美食城生意更紅火。
